Assemblea Ordinaria Fipe 2017

Si terrà il 22 novembre 2017 l'Assemblea annuale della Fipe. Quest'anno il tema sarà: “La persona al centro della buona economia”.

La Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha dedicato quest'anno la propria Assemblea Nazionale al mondo del food e delle sue eccellenze, parte integrante della cultura e della tradizione del nostro Paese.  In questa occasione ha presentato una nuova ricerca che svela lo stretto rapporto tra italiani e cibo: il 53% dichiara di cucinare a cena tutti i giorni ma vorrebbe poter avere più tempo. Il 75% possiede ricette o piatti tradizionali tramandati di generazione in generazione. 

Poco tempo per cucinare, ma a casa o al ristorante vincono passione, salute e tradizione