Fipe al Villaggio per la Terra

FIPE aderisce all'edizione 2017 del Villaggio per la Terra, che si svolgerà dal 21 al 25 aprile nello splendido scenario del Galoppatoio di Villa Borghese e della Terrazza del Pincio, e nel quale ambito verrà realizzato il Festival dell’Educazione Ambientale nelle giornate del 21 e del 22 aprile.

Si riportano gli interventi del Vice Presidente Cursano al convegno "Agricoltura sociale e lotta agli sprechi alimentari, metodi e progetti per costruire il futuro e le relazioni umane", Terrazza del Pincio (Roma).

Villaggio Per La Terra 2017

SOSTENIBILITÀ E LOTTA ALLO SPRECO, FIPE PRESENTA LE NUOVE LINEE GUIDA EUROPEE PER I PUBBLICI ESERCIZI 
Il futuro? Sempre più green e attento all'ambiente, uno scenario in cui bar e ristoranti italiani giocheranno un ruolo molto importante. Un valore che Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi sottolinea ancora una volta in qualità di partner al Villaggio per la Terra 2017, l'importante evento che anima ogni anno la primavera capitolina per promuovere la formazione di una nuova coscienza ambientale. In questa occasione Fipe presenterà al pubblico italiano le "European hospitality industry guidelines to reduce food waste and recommendations to manage food donations", un importante documento internazionale firmato da Hotrec con le nuove linee guida che contribuiranno a regolamentare e agevolare l'impegno di bar e ristoranti nella lotta agli sprechi, attraverso l'incremento delle donazioni per una migliore gestione dell'invenduto e degli alimenti non consumati.