Lunedì, 17 Novembre 2014 12:59

FIPE, UNA BUSSOLA ANCHE PER IL BAR

icona20-11-2014
FIPE, UNA BUSSOLA ANCHE PER IL BAR
Fipe, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi aderente a Confcommercio-Imprese per l’Italia, ha organizzato un convegno per presentare il Manuale di Business del Bar, quarto volume de “Le Bussole”, la collana editoriale della Confcommercio.


Il convegno aperto alla stampa ha per titolo “Il bar del futuro. Nuovi consumi, nuove tecnologie, nuove competenze” ed è in calendario per giovedì 20 novembre, dalle ore 10,00 alle ore 13.00, presso il Centro Congressi di Confcommercio-Imprese per l’Italia, piazza G.G. Belli, 2 a Roma.
Ad aprire i lavori saranno il presidente di Confcommercio, Carlo Sangalli, e il presidente di
Fipe, Lino Enrico Stoppani. Dopo la presentazione del manuale a cura di Lorenzo Farina (Walk In) si svolgerà una tavola rotonda moderata dal giornalista e scrittore Igor Righetti a cui parteciperanno Giampietro Brunello (Sose), Giorgio Caballini di Sassoferrato (Dersut Caffè), Giacomo Moncalvo (Ca’puccino, Italia-Londra), Roberto Peia (Upcycle Cafè, Milano), Matteo Raja (Nestlè) e Marco Valenza (Caffè Gilli, Firenze).

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Roma, 17 novembre 2014


Comunicato - invito

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