Martedì, 17 Maggio 2016 10:45

Pubblici Esercizi: prezzi +1,2% su aprile 2015

Ad aprile 2016 la dinamica dei prezzi della ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie) risulta in controtendenza rispetto al trend dell’inflazione generale facendo segnare una variazione positiva dello 0,1% rispetto al mese precedente e dell’1,2% rispetto allo stesso mese di un anno fa (a livello generale il tendenziale è stato pari a -0,5%). Per la ristorazione collettiva l’incremento tendenziale è, invece, del 2,4%. L’inflazione acquisita per l’anno in corso si attesta, per l’intero settore, a +1,0%.

La caffetteria al bar ed i ristoranti mantengono un profilo inflazionistico moderato (rispettivamente +0,9% ed 1,0%).

 

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17-05-2016

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