Giovedì, 28 Maggio 2015 12:18

IL FATTURATO DELLE IMPRESE DI RISTORAZIONE

Nel primo trimestre del 2015 l’indice del fatturato (valore corrente che incorpora la dinamica sia delle quantità sia ei prezzi) delle imprese che erogano servizi di ristorazione (bar, ristoranti, mense) ha fatto registrare una variazione nulla rispetto allo stesso periodo di un anno fa. 

Un risultato che indica una sostanziale stabilizzazione del quadro congiunturale che, tuttavia, non consente di affermare che per le imprese del settore si sia definitivamente avviata la fase di uscita dal tunnel della crisi.

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28-05-2015

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