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Nel terzo trimestre del 2015 l’indice del fatturato delle imprese di ristorazione è stato pari a 108,9 segnando una variazione rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente del +3,3%. Giova ricordare che si tratta di un valore che incorpora la dinamica dell’inflazione e pertanto la crescita reale può essere stimata in poco più di due punti percentuali. Un valore che indica la buona performance della stagione estiva e che va a sommarsi al risultato positivo del trimestre precedente.

Giovedì, 17 Dicembre 2015 14:50

PUBBLICI ESERCIZI: +1,1% SUL 2014

A novembre 2015 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,1% rispetto al mese precedente e dell’1,0% rispetto allo stesso mese di un anno fa.
L’inflazione acquisita per l’anno in corso si attesta sull’ 1,0%. A livello generale i prezzi al consumo aumentano dello 0,1%.

Giovedì, 17 Dicembre 2015 14:48

TURISMO: -0,5% SUL 2014

Decelerano i prezzi dei beni e dei servizi turistici la cui variazione tendenziale passa dal +1,4% di ottobre a -0,5% di novembre.
Il calo è da imputarsi soprattutto al forte decremento delle vacanze organizzate (-3,7%).

Giovedì, 19 Novembre 2015 15:35

PUBBLICI ESERCIZI: +1% SUL 2014

Ad ottobre 2015 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione nulla rispetto al mese precedente e dello 0,9% rispetto allo stesso mese di un anno fa. L’inflazione acquisita per l’anno in corso si attesta sul 1,0%.

Giovedì, 19 Novembre 2015 15:32

TURISMO: +1,4% sul 2014

Accelerano i prezzi dei beni e dei servizi turistici la cui variazione tendenziale passa dallo 0,6% di settembre all’ ’1,4% di ottobre. L’accelerazione è dovuta soprattutto all’incremento dei listini dei servizi di alloggio che rispetto ad un anno fa salgono del 4,6%.

Mercoledì, 14 Ottobre 2015 13:07

PUBBLICI ESERCIZI: +1,1% SU SETTEMBRE 2014

A settembre 2015 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,1% rispetto al mese precedente e dell’1,1% rispetto allo stesso mese di un anno fa.
L’inflazione acquisita per l’anno in corso si attesta sull’1,1%. A livello generale i prezzi al consumo crescono dello 0,2% rispetto a settembre 2014.

Mercoledì, 14 Ottobre 2015 13:05

TURISMO: +0,6% SU SETTEMBRE 2014

Rallentano i prezzi dei beni e dei servizi turistici la cui variazione tendenziale passa dall’1,2% di agosto allo 0,6% di settembre.
La decelerazione è dovuta soprattutto alla flessione dei listini delle vacanze organizzate che rispetto ad un anno fa scendono dell’1,4%.

Giovedì, 12 Novembre 2015 18:32

IL CLIMA DI FIDUCIA VOLA

Nel terzo trimestre 2015 il clima di fiducia delle imprese di ristorazione entra in zona positiva. Era dal 2007 che non succedeva.
L’indice sale di 47 punti percentuali rispetto ad un anno fa e di 31 rispetto al trimestre precedente.

Venerdì, 30 Ottobre 2015 14:37

Ristorazione: rapporto annuale 2015

Gli italiani tornano al ristorante. Stop alla crisi e previsioni incoraggianti per il fuoricasa come risulta dall’ultimo Rapporto Ristorazione a cura dell’Ufficio studi Fipe. Consumi in crescita dello 0,8% nel 2015 e prospettive in miglioramento sul fronte dell’occupazione: il variegato universo di bar, ristoranti, gelaterie e pasticcerie e in genere tutto l’ambito del fuoricasa torna a sorridere.

Martedì, 22 Settembre 2015 11:27

PUBBLICI ESERCIZI: +1% SU AGOSTO 2014

Ad agosto 2015 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,1% rispetto al mese precedente e dell’1,1% rispetto allo stesso mese di un anno fa. L’inflazione acquisita per l’anno in corso si attesta sul l’1%.