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Strumenti per le Imprese
Articoli
Guide e Manuali Strumenti per le Imprese
Il Ristorante – nuova edizione

Dieci anni fa, nel 2013, proprio la Ristorazione è stata la protagonista quasi naturale del primo volume della collana Le Bussole di Confcommercio, dedicata all’innovazione nel terziario di mercato.

Nel tempo che ci separa da quel primo volume, tuttavia, non è solamente cambiato il mercato; da allora, è cambiato il mondo.

25 Settembre 2023
Documenti Utili Strumenti per le Imprese Ufficio Studi
Rapporto Ristorazione 2023

Tra recupero e difficoltà: un settore affamato di (buon) lavoro

Il Rapporto Ristorazione 2023 racconta di un “rovesciamento” di fronte, poiché nell’anno appena trascorso abbiamo visto rivelarsi l’altra faccia della crisi post-pandemica: dalla crisi della domanda si è passati nel volgere di pochi mesi ad affrontare una crisi di costi.

4 Aprile 2023
Documenti Utili Strumenti per le Imprese
Tripadvisor – guida all’utilizzo

Si riporta in allegato la guida per l'utilizzo di Tripadvisor.

Se su Tripadvisor esiste la vostra pagina ma non la gestite voi, la potete reclamare seguendo le istruzioni che seguono

8 Febbraio 2023
Spreco Alimentare Strumenti per le Imprese
“Love food don’t waste”: online la campagna sostenibile di FIPE e HOTREC

“Love food don’t waste”, il cibo non è spreco. È tutta qui l’essenza della nuova campagna online di FIPE Confcommercio e HOTREC, l’associazione europea dell’ospitalità e dei pubblici esercizi. 

21 Novembre 2022
Documenti Utili Strumenti per le Imprese
Campagna di sensibilizzazione per l’uso responsabile dell’energia

Iniziativa promossa da Fipe

FIPE presenta il vademecum per il risparmio energetico nei Pubblici Esercizi. Vengono elencati consigli utili e buone pratiche per contenere i consumi e contrastare gli sprechi di luce e gas.

Indicazioni semplici che fanno bene alle imprese e all’ambiente.

21 Settembre 2022
Comunicazione Documenti Utili News Strumenti per le Imprese
Restaurant Branding

Benvenuti,

vi presentiamo la rubrica dedicata al 'Restaurant Branding', una pratica che ti aiuta a definire la tua identità, per risultare più competitivo e far uscire dall’anonimato il tuo locale o ristorante.

10 Maggio 2022
Convenzioni Strumenti per le Imprese
14 Gennaio 2022
Guide e Manuali Strumenti per le Imprese
Guida al servizio per un consumo consapevole di bevande alcoliche

Già a partire dal titolo, una “Guida al servizio per un consumo consapevole di bevande alcoliche” implica un presupposto, ovvero che servizio e consumo siano due facce della stessa medaglia e che a un consumo consapevole possa e debba corrispondere un servizio cosciente da parte degli operatori del settore, che richiama, cioè, anche la responsabilità e l’etica della professione.

18 Dicembre 2021
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