Edizione totalmente rinnovata e aggiornata al Regolamento (CE) 852/2004 del Manuale di Corretta Prassi Operativa per la Ristorazione, Gastronomia, Gelateria e Pasticceria, redatto dagli uffici della Federazione e validato dal Ministero della Salute – GU 13 giugno 2013 n. 135.Si tratta di uno strumento utile (se non necessario) per aiutare gli operatori del settore alimentare…
Si è svolta il 28 agosto 2012 a Firenze la conferenza stampa “Il mercato delle recensioni on line”. Hanno partecipato: Aldo Cursano, vicario nazionale e presidente regionale Fipe; Umberto Rapetto, generale della Guardia di Finanza, già comandante del Nucleo Speciale Frodi Telematiche, docente di investigazioni digitali e sicurezza nelle telecomunicazioni; Alfredo Zini, presidente nazionale Ente bilaterale del Turismo; Marcello Fiore, direttore generale Fipe; Andrea Nardin, direttore Confcommercio Toscana .
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Si è svolta il 28 agosto 2012 a Firenze la conferenza stampa “Il mercato delle recensioni on line”. Hanno partecipato: Aldo Cursano, vicario nazionale e presidente regionale Fipe; Umberto Rapetto, generale della Guardia di Finanza, già comandante del Nucleo Speciale Frodi Telematiche, docente di investigazioni digitali e sicurezza nelle telecomunicazioni; Alfredo Zini, presidente nazionale Ente bilaterale del Turismo; Marcello Fiore, direttore generale Fipe; Andrea Nardin, direttore Confcommercio Toscana .
