Europa

Lo scorso 12 dicembre a Bruxelles, la Fipe ha partecipato alla conferenza pubblica, organizzata dalla Commissione Europea, dedicata alla prevenzione delle perdite e degli sprechi alimentari. L’evento si è svolto in occasione del 7° incontro della Piattaforma dell’UE sulle perdite e gli sprechi alimentari, che riunisce istituzioni dell’UE, esperti nazionali, rappresentanze dei consumatori e in…

Lo scorso 17 e 18 ottobre, la Federazione, rappresentata da Antonio Flamini, Marco Buticchi e dal Direttore Generale Roberto Calugi, ha partecipato alla 79° assemblea generale di Hotrec – l’associazione che collabora con la Federazione a livello europeo – tenutasi a Dubrovnik.

La FIPE, per il tramite di Hotrec, ha effettuato un’indagine avente ad oggetto l’applicazione negli stati membri dell’Unione europea dell’obbligo della specifica indicazione di “decongelato” ai sensi del Regolamento Europeo n. 1169 del 25 ottobre 2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori.

Lo scorso 16 e 17 maggio la Federazione, rappresentata da Maurizio Pasca, Antonio Flamini, Marco Buticchi e dal Direttore Generale Roberto Calugi, ha partecipato a Helsinki alla 78° Assemblea Generale di Hotrec, l’associazione europea che rappresenta i Pubblici Esercizi e di cui FIPE è parte attiva.

Il 20 febbraio 2019 è stato presentato, a Bruxelles, presso la sede del Parlamento Europeo, il Libro bianco per l’ospitalità (White paper for hospitality in Europe) redatto da Hotrec, l’associazione europea dei Pubblici Esercizi di cui FIPE è parte attiva. Si tratta di un importante testo in cui vengono identificate le priorità che l’azione normativa…

HOTREC, associazione datoriale leader che rappresenta i ristoranti, gli alberghi, i bar e caffè in Europa, ha eletto oggi 18 ottobre 2018 a Cracovia, durante l’assemblea generale Jens Zimmer Christensen (Danimarca) come suo nuovo Presidente.
Antonio Flamini, vicepresidente del SILB e consigliere nazionale di Fipe, è stato eletto in seno al Comitato Esecutivo.

La Commissione Europea ha avanzato una proposta di direttiva sulla riduzione dell’incidenza di determinati prodotti di plastica sull’ambiente. È bene fin da subito precisare che i futuri divieti e obblighi dovrebbero riguardare solo i c.d. “prodotti di plastica monouso”.

Il 25 maggio 2018 diventerà applicabile in tutti gli Stati membri il Reg. UE 2016/679 Regolamento generale sulla protezione dei dati (c.d. GDPR), che costituisce, insieme con la Direttiva UE 2016/680 (relativa alla protezione dei dati nel settore delle attività di contrasto) il c.d. “pacchetto protezione dati personali” volto a delineare una nuova disciplina europea…

A partire dall’’11 aprile 2018 è applicabile nel territorio dello Stato Italiano (e degli altri Stati membri) il Regolamento (UE) 2017/2158 della Commissione del 20 novembre 2017 che, al fine di garantire la sicurezza alimentare, istituisce misure di attenuazione (vale a dire buone pratiche di igiene) e livelli di riferimento per la riduzione della presenza…

During the 73rd General Assembly of Hotrec, the European Association of cafés, restaurants and hotels (Malta 20-21 October) Mr. Andrea Stoccoro presented “In bars and restaurants I choose!” like Fipe’s best practice, in order to share this initiative with all the European colleagues and national associations of Hotrec.