Nell’attesa che venga emanato il Decreto legislativo che dovrà recepire sul territorio nazionale la normativa europea volta a ridurre l’incidenza della plastica sull’ambiente (Direttiva 2019/904), la Federazione ha effettuato, tramite Hotrec, un’indagine avente ad oggetto lo stato e le condizioni di recepimento da parte degli altri Stati membri dell’Unione Europea.

Lo scorso 1 giugno, la Fipe ha partecipato alla 82° assemblea generale di Hotrec, l’associazione europea che rappresenta i Pubblici Esercizi e di cui Fipe è parte attiva.

Sono stati pubblicati in Gazzetta Ufficiale i Decreti Legislativi che recano le disposizioni per l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del Regolamento (UE) 2017/625, in materia di controlli ufficiali a garanzia della sicurezza alimentare.

La Commissione Europea nell’ambito del Green Deal europeo – programma strategico volto a raggiungere la neutralità climatica entro il 2050 - all’interno del quale una specifica linea d’intervento riguarda la revisione in chiave ambientale della strategia “Farm to Fork”, per rendere i sistemi alimentari più sostenibili, ha avviato una consultazione online per apportare modifiche ed aggiornamenti al Regolamento (UE) 1169/2011, relativo all’etichettatura degli alimenti.

In data 23 dicembre 2020 è stata pubblicata nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea la Direttiva (UE) 2020/2184 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 16 dicembre 2020, concernente la qualità delle acque destinate al consumo umano.

Oggi 15 ottobre 2020 si è svolta la 81 assemblea di Hotrec, l’associazione datoriale leader che rappresenta i ristoranti, gli alberghi, i bar e caffè in Europa. In questa occasione è stata confermata l’elezione, per il mandato 2020-2022, di Antonio Flamini, vicepresidente del SILB e consigliere nazionale di Fipe in seno al Comitato Esecutivo.

Come noto, in Italia, bar e ristoranti hanno potuto riaprire lo scorso 18 maggio (cfr. news Fipe), con la necessaria osservanza di un set di misure di prevenzione volte a diminuire il rischio di diffusione del contagio da Covid-19 e che caratterizzeranno la c.d. fase 2.

Come noto, con il DPCM dello scorso 26 aprile è stato decretato l’ingresso dell’Italia nella c.d. “fase 2”, con un primo allentamento delle misure restrittive delle libertà di cittadini e imprese, e con la previsione, tuttavia, di una serie di misure di prevenzione volte a ridurre al minimo le occasioni di contagio.