Formazione

Prosegue la sperimentazione del percorso “Food & Beverage Management, Marketing and Communication”, avviata nell’ambito della programmazione 2024–2026 e finalizzata a testare una nuova figura professionale strategica per il settore. A fine ottobre 2024 sono stati avviati due percorsi dall’ITS Academy Turismo Veneto rispettivamente presso le sedi di Verona e di Villorba (TV). Il primo anno…

Il Gruppo Scuole di Alta Formazione della Ristorazione di FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi accoglie con grande soddisfazione l’iscrizione ufficiale della cucina italiana nella Lista del Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO, un risultato che conferma il valore universale della nostra tradizione gastronomica e della cultura enogastronomica italiana nel mondo.

Percorso ITS FOOD&WINE TOURISM MARKETING&COMMUNICATION | Anno formativo 2025/2026 Art. 1 Oggetto

FIPE: l’Assemblea annuale delle Scuole di Alta Formazione della Ristorazione a Parma Si è svolta nei giorni scorsi, presso Academia Barilla, l’Assemblea annuale del Gruppo Scuole di Alta Formazione della Ristorazione di FIPE, l’associazione che riunisce le principali realtà formative italiane dedicate alla ristorazione e all’ospitalità. Presieduto da Vittorio Dall’Aglio, anche Presidente di ASCOM Parma,…

Il 13 ottobre u.s. presso la sede di Fipe Confcommercio in Roma, Piazza G.G. Belli, 2 si è tenuto l’evento conclusivo del Piano formativo COM.A.N.D.A.  – Competenze Aggiornate nelle Digitalizzazione dell’Accoglienza, presentato nell’ambito dell’Avviso 2/22 del Fondo For.Te.

Edulia dal Sapere Treccani e FIPE-Confcommercio presentano un percorso formativo gratuito online e in presenza rivolto alle scuole secondarie di secondo grado per formare i futuri imprenditori della ristorazione In partenza da ottobre 2025, preiscrizioni già aperte su https://fipe.edulia.it/

Costruisci la tua carriera nella ristorazione con un contratto di apprendistato! AIGRIM Associazione delle imprese di grande ristorazione aderente a FIPE Confcommercio, in collaborazione con ITS Academy Innovaprofessioni di Milano e con i partner aziendali Chef Express, Eataly, MyChef e La Piadineria, promuove in Lombardia un percorso di formazione post diploma in apprendistato rivolto a giovani che…

Visto il successo registrato nella seconda edizione del master “Gestione delle Imprese di Ristorazione”, la Federazione è pronta a lanciare insieme a Treccani Accademia, la terza edizione che prenderà il via in live streaming il prossimo 27 ottobre 2025.

Venerdì 9 maggio, presso la suggestiva cornice della sede Treccani, a Roma, si è tenuto l’evento conclusivo del progetto “Educare all’imprenditorialità”.

Il Master Treccani, organizzato in collaborazione con FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, fornisce un ampio bagaglio di competenze e strumenti essenziali per la gestione ottimale di attività nel settore ristorativo.