Si è tenuta il 6 maggio u.s. presso l’Istituto “Vergani Navarra” di Ferrara, la sfida finale del progetto “Educare all’imprenditorialità” promosso da Fipe Confcommercio e Edulia Treccani e realizzato grazie al contributo e supporto dell’Ascom Confcommercio di Ferrara e dell’Iscom di Bologna e Ferrara.
Durante la mattinata si sono sfidati circa 60 ragazzi delle classi 4C, 5A e 5C, suddivisi in gruppi, per mettere in pratica quanto appreso in classe e attraverso la piattaforma digitale di Edulia Treccani Scuola.
Ciascun gruppo, supportato dai docenti Palmiero e Pintus, ha realizzato la propria idea di impresa per sottoporla all’esame della giuria composta da Massimiliano Urbinati, DS dell’istituto, Davide Urban, Direttore generale di Confcommercio Ferrara, Francesca Malverti, project manager di Edulia Treccani scuola, Barbara Gumieri, Direttrice Iscom Bologna Ferrara e i professori Malaguti, Caprili e Callegari.
Ad aggiudicarsi il premio è stato il progetto dal titolo “Conbiniamo” , che ha saputo interpretare con maggiore innovazione le sfide future della ristorazione.
Il vice presidente nazionale di Fipe Confcommercio, Matteo Musacci ha espresso un plauso all’iniziativa ribadendo che “l’obiettivo del progetto è stimolare nei giovani lo spirito imprenditoriale accompagnandoli in un percorso che permette di utilizzare strumenti concreti per comprendere il mondo della ristorazione come spazio di iniziativa e innovazione”.
Il progetto conferma l’importanza della collaborazione tra scuola e mondo delle imprese per costruire percorsi concreti di orientamento e crescita, capaci di avvicinare i giovani alle opportunità offerte dal settore della ristorazione.
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