Nel 2025 RIAE ha sostenuto attivamente la candidatura della cucina italiana a Patrimonio Culturale Immateriale UNESCO, partecipando a eventi istituzionali e coinvolgendo i ristoratori nella produzione di contenuti di comunicazione.
In questo percorso, FIPE è stata riconosciuta dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) come Ambasciatore della qualità italiana nel mondo, anche attraverso l’azione di RIAE.
