Intervista al Presidente Stoppani su Repubblica

Il riconoscimento assegnato su proposta di Confcommercio Lombardia e Fipe Confcommercio “Esprimiamo grande soddisfazione per il conferimento a Enrico Derflingher del premio ‘Voce Lombarda nel Mondo’. Un riconoscimento che premia la carriera straordinaria di chi ha saputo elevare la professione di cuoco ad eccellenza manageriale e la sua capacità di farsi testimone della cucina italiana…

Lunedì 21 settembre 2026Ore 16.00 – 17:00

Il Presidente Stoppani: «Il paper di via Nazionale conferma la bontà delle istanze della Federazione. I piccoli esercizi vanno tutelati dai costi sproporzionati»

Lo scrittore Ugo Ojetti (1871-1946), noto per i suoi aforismi, scriveva che nella vita bisognerebbe evitare tre sciocchezze: “amare al buio, dormire al sole, mangiare in silenzio”.

di Lino Enrico Stoppani Nel dibattito pubblico torna con insistenza l’idea del turismo come grande industria nazionale: una piattaforma produttiva da governare centralmente, enunciandone addirittura i “dieci comandamenti”. Comprendiamo l’intenzione: dare al settore la dignità economica che merita, sottraendolo alla retorica del tempo libero che per decenni lo ha relegato a comparto minore. Ma c’è…

Il Presidente Stoppani: «Agosto è per il turismo italiano quello che per il commercio è dicembre, dove i consumi toccano i loro (migliori) vertici, con Ferragosto momento centrale e decisivo per il turismo estivo»