L’Osservatorio Innovazione Digitale nel Turismo della School of Management del Politecnico di Milano ha avviato un’indagine sull’utilizzo degli strumenti digitali da parte dei pubblici esercizi.
I temi che verranno approfonditi saranno:
– identificazione degli strumenti digitali utilizzati nelle diverse attività
– analisi dei servizi innovativi che il digitale permette di offrire
– opinione circa l’attività dei big player digitali del settore.
Come evidenziato nelle guide di business della ristorazione e del bar ma anche nell’ultimo focus sulle prenotazioni on line la competitività delle imprese è sempre più influenzata dall’impiego delle tecnologie digitali, sia nella relazione con il cliente che nella gestione interna dei servizi.
Per questa ragione la Federazione si è messa a disposizione dell’Osservatorio invitando i propri soci a partecipare all’indagine compilando il questionario on line al link https://survey.opinio.net/s?s=14791.
14-09-2016
