Associazione Nazionale della Ristorazione Collettiva e Sevizi Vari
Fondata nel
1973, l'Angem rappresenta il settore sia a livello nazionale che dell'Unione
Europea.
Fa
parte della Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE)
che aderisce alla Confederazione Italiana del Commercio del Turismo
e dei Servizi (CONFCOMMERCIO).
E'
membro fondatore (1990) della Federazione Europea della Ristorazione
Collettiva (FERCO).
All'Angem
aderiscono le imprese più significative che operano sul territorio nazionale.
Autonomamente
e in collaborazione con FERCO, Angem realizza manuali di formazione sull'igiene
ed il controllo qualità.
L’Angem in cifre:
|
Aziende associate
|
|
29
|
|
addetti complessivi al 31/12/07
|
|
35.000
|
|
fatturato globale al 31/12/07
|
|
1.800 mln. di euro
|
Nel nostro settore si consumano nella collettività
2 miliardi di pasti
l’anno
per un fatturato di
6.870 miliardi
Disaggregando questi numeri per segmenti abbiamo:
|
·
Aziende
|
|
2.400 Milioni di euro
|
|
·
Sanità – Sociale
|
|
2.520 milioni di euro
|
|
·
Istruzione
|
|
1.300 milioni di euro
|
|
·
Altro
|
|
650 milioni di euro
|
I settori nei quali operano le aziende associate sono:
·
Industria,
Commercio, Servizi
·
Istruzione
·
Ospedali
·
Cliniche
·
Case di riposo
·
Case albergo
·
Catering
aeroportuale
·
Campi di lavoro
·
Piattaforme
petrolifere
Presidente Ilario Perotto
Segretario Marcello Fiore
SEDE
Segreteria ROMA – P.zza G.G. Belli 2 MILANO - Corso Venezia, 47/49
sede Roma: Tel.
06/58.39.21 Fax. 06/5818682 - sede Milano Tel. 02/ 76.39.84.58 Fax. 02/78.31.79.28
|
