Associazione Nazionale della Ristorazione Collettiva e Sevizi Vari

 

Fondata nel 1973, l'Angem rappresenta il settore sia a livello nazionale che dell'Unione Europea.

Fa parte della Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE) che aderisce alla Confederazione Italiana del Commercio del Turismo e dei Servizi (CONFCOMMERCIO).

E' membro fondatore (1990) della Federazione Europea della Ristorazione Collettiva (FERCO).

All'Angem aderiscono le imprese più significative che operano sul territorio nazionale.

Autonomamente e in collaborazione con FERCO, Angem realizza manuali di formazione sull'igiene ed il controllo qualità.

L’Angem in cifre:

Aziende associate

 

29

addetti complessivi al 31/12/07

 

35.000

fatturato globale al 31/12/07

 

1.800 mln. di euro

Nel nostro settore si consumano nella collettività

2 miliardi di pasti l’anno

per un fatturato di

6.870 miliardi

Disaggregando questi numeri per segmenti abbiamo:

·         Aziende

 

2.400 Milioni di euro

·         Sanità – Sociale

 

2.520 milioni di euro

·         Istruzione

 

1.300 milioni di euro

·         Altro

 

650 milioni di euro

I settori nei quali operano le aziende associate sono:

·         Industria, Commercio, Servizi

·         Istruzione

·         Ospedali

·         Cliniche

·         Case di riposo

·         Case albergo

·         Catering aeroportuale

·         Campi di lavoro

·         Piattaforme petrolifere

Presidente Ilario Perotto

Segretario Marcello Fiore

SEDE Segreteria ROMA – P.zza G.G. Belli 2 MILANO - Corso Venezia, 47/49

sede Roma: Tel. 06/58.39.21 Fax. 06/5818682 - sede Milano Tel. 02/ 76.39.84.58 Fax. 02/78.31.79.28